Resultados 1 a 6 de 6

Tópico: Bolo de chocolate

  1. #1
    Data de Ingresso
    Feb 2014
    Posts
    15
    Thanks
    2
    Thanked 24 Times in 13 Posts

    Bolo de chocolate

    Ingredientes:

    4 gr de hash (ou menos)
    220 gr de açúcar amarelo
    125 gr de manteiga
    125 gr de farinha (com fermento)
    125 gr de chocolate para culinária
    5 ovos

    Preparação do hash:

    Num púcaro pequeno (do tamanho de uma chávena de leite +-) aquecer 2 ou 3 colheres de sopa de água até levantar fervura. Colocar o hash em pedaços e ir mexendo até derreter.
    Deligar o fogão para a mistura repousar depois de derretida.

    Receita:

    – Partir o chocolate aos pedaços e derreter, lentamente, em banho maria.
    – Misturar o açúcar com o chocolate e bater bem. Ir juntando a manteiga amolecida batendo sempre.
    – Juntar as gemas e continuar a bater até a mistura ficar fôfa.
    – Aquecer mais um pouco o Hash (juntar mais uma colher de água se for necessário) e verter sobre a massa mexendo sempre. Diluir o resto do hash que ficou no púcaro e despejar na massa.
    – Acrescentar a farinha com uma colher de chá de fermento e mexer bem.
    – No final acrescentar as claras em castelo envolvendo bem com a mistura

    – Barrar um tabuleiro com manteiga e polvilhá-lo com farinha.
    – levar ao forno pré aquecido a +- 180º e manter ligado apenas a parte inferior do forno (a de cima queima tudo ).

    Ir vendo de vez em quando e ir espetando um palito para ver se vem "seco". Quando isso acontecer já está

    Para quem quiser com cobertura:

    Bater um pacote de natas com uma colher sopa de açúcar até ficarem firmes e barrar o bolo.

    Sugestão do chefe:

    Umas raspas de chocolate por cima da cobertura.
    Eu habitualmente corto o bolo ao meio e coloco uma parte sobre a outra para ficar mais alto (2 andares) também com as natas batidas entre ambas as partes (para colar bem)

    Fica exelente.

    ATENÇÃO:
    Comer com muita moderação. Dá um coice desgraçado após 60 ou 90 minuto. Não comer sem nada no estômago... it´s very strong!


  2. The Following 3 Users Say Thank You to NightmarePT For This Useful Post:

    Mr.Ganja (02-26-2014),The Lizard King (02-26-2014),wellington (02-27-2014)

  3. #2
    Data de Ingresso
    Oct 2013
    Localização
    Rif Mountains
    Posts
    1.674
    Thanks
    2.674
    Thanked 5.084 Times in 1.645 Posts
    Bolo de Chocolate do Chefe NightmarePT

    É preciso ter cuidado quando se ingere , se abusam ficam com uma pedrada que não é pequena eheh

    Abraços
    Tricomaria - Fábrica de Tricomas Caseiros

  4. The Following 3 Users Say Thank You to Mr.Ganja For This Useful Post:

    NightmarePT (02-27-2014),The Lizard King (02-28-2014),wellington (02-27-2014)

  5. #3
    Data de Ingresso
    Feb 2014
    Posts
    15
    Thanks
    2
    Thanked 24 Times in 13 Posts
    Deliciem-se!
    Bon Appetit!

  6. The Following 3 Users Say Thank You to NightmarePT For This Useful Post:

    Mr.Ganja (02-27-2014),The Lizard King (02-28-2014),wellington (02-27-2014)

  7. #4
    Data de Ingresso
    Dec 2013
    Posts
    100
    Thanks
    41
    Thanked 158 Times in 76 Posts
    A receita é boa, mas mais uma vez fico confuso, pois os tricomas ou ache não é soluvel em águaesse tipo de cozinha costuma levar a canábis em forma de manteiga, de onde retiraste estas receitas, podes dizer?
    Não me leves a mal, mas alguma coisa não faz muito sentido por causa do facto que referi

  8. The Following User Says Thank You to Dedo verde For This Useful Post:

    The Lizard King (02-28-2014)

  9. #5
    Data de Ingresso
    Feb 2014
    Posts
    15
    Thanks
    2
    Thanked 24 Times in 13 Posts
    Pois, é um assunto que se vê falar bastante pela internet sobre os tricomas não serem solúveis com a água. Se colocares os tricomas sem água o efeito vai dar ao mesmo. Porque os tricomas vão estar presentes na mesma no bolo. Já não sei de onde tirei a receita porque tinha no pc, mas acho que foi do primeiro fórum que visitei quando comecei nestas coisas.

  10. The Following User Says Thank You to NightmarePT For This Useful Post:

    The Lizard King (03-03-2014)

  11. #6
    Data de Ingresso
    Dec 2015
    Posts
    19
    Thanks
    68
    Thanked 63 Times in 15 Posts
    Pois é , comer com muito cuidado pk eu já fiquei muito doido assim

Permissões de Postagem

  • Você não pode iniciar novos tópicos
  • Você não pode enviar respostas
  • Você não pode enviar anexos
  • Você não pode editar suas mensagens
  •